产品简介：

产品名称：β-环状糊精

别名：环麦芽七糖、环七糊精

级别：食品级

性质：β-环状糊精为白色或几乎白色的结晶固体或结晶性粉末；无臭，略有甜味；β-环状糊精溶于水，难溶于甲chun、乙醇、丙酮等；β-环状糊精在碱性水溶液中稳定，遇酸则缓慢水解，其碘络合物呈黄色；结晶呈板状；

产品用途：

产品详细说明：β-环状糊精广泛应用于食品制造方面，主要用来异味，提高香料香精以及色素的稳定性，增强乳化能力和防潮能力。β-环状糊精食品的口感，是食品,化妆品制造业的良好的稳定剂和矫味剂。β-环状糊精作为稳定剂、加工助剂等。β-环状糊精可用于烘烤食品和汤料，使用量分别为2.5g/kg和100g/kg。

储存条件：保持干燥，密封，卫生，阴凉处保存，避免日晒和受潮。不得与有害物质混放，以防止污染。