一、简介

氨基糖盐suan盐

英文名称： D-Glucosamine-Hydrochloride

分 子式： C6H13NO5·HCl，

分 子 量： 215.63

其它名称： 葡胺糖盐，an糖

CAS RN ： 66-84-2

二、性状

白色结晶，无气味，略有甜味，易溶于水，微溶于 甲chuan ，不溶于乙醇等有机溶剂，它对人体具有重要的生理功能

三、用途

产品用途

作  用  D-氨基葡萄糖盐suan盐主要用于食品、食品添加剂等。

葡萄糖的一个羟基被一个氨基取代的化合物。分子式C6H13O5N，俗称氨基糖，简称an糖。广泛存在于自然界，2-氨基-2-脱氧-D-葡萄糖通常以N-乙酰基衍生物（如甲壳素）或以N-硫suan酯和N-乙酰-3-O-乳酸醚（胞壁酸）形式存在于微生物、动物来源的多糖和结合多糖中。