一、简介

中文名称：胭脂红铝色淀

别 名：胭脂虫红提取物Cochineal exfract；Cochineal carmine；胭脂红Carmines；胭脂红酸Cochineal and carminic acid；C.I.天然红4号

二、性状

性质：研制红铝色淀是红色粉末，无臭。研制红铝色淀不溶于水及溶剂。胭脂红色淀的耐光、耐热性稍优于胭脂红。

性状：本品为食品添加剂着色剂，呈有色粉末，不溶于水、油及一般溶剂，可分散、混合、悬浮于介质中使用，具有耐热、耐光、耐碱性。

使用范围和使用量：本品可用于食品着色，使用范围和使用量按GB2760（食品标准食品添加剂使用标准）的规定使用。

三、用途

用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、保健品、饲料、农业、工业、生化研究等。