【产品名称】肌醇

【别  名】肌糖、环己六醇

【英文名称】Inositol，

【CAS  No】87-89-8

【分 子量】180.16，

【分子 式】C6H12O6，

【相对密度】1.752

肌醇是广泛存在于食物中的一种物质，结构类似于葡萄糖。纯的肌醇为一种稳定的白色结晶，能溶于水而有甜味，耐酸、碱及热。在动物细胞中，它主要以磷脂的形式出现，有时则称为肌醇磷脂。在谷物中则常与磷suan结合形成六磷suan酯即植酸，而植酸能与钙、铁、锌结合成不溶性化合物，干扰人体对这些化合物的吸收。但大豆中的肌醇则为游离状态。肌醇广泛分布在动物和植物体内，是动物、微生物的生长因子。

产品性状：

白色结晶或结晶性粉末，无臭，味甜。相对密度1.752(无水物)，1.524(二水物)，熔点225~227℃(无水物)，218℃(二水物)，沸点319℃。溶于水(25℃，14g/100mL；60℃，28g/100mL)，微溶于乙醇、冰醋suan、乙二醇和甘油，不溶于 丙酮和氯仿。在空气中稳定，对热、强酸和碱均稳定，但易吸湿。

产品用途：

肌醇是机体内脂类代谢的必须维生素。常添加于鱼、虾和畜禽饲料中。用量350-500mg/kg。