一、简介

主要营养成分：白色素

外观：白色薄片状结晶

含量：99％

保质期：2年

主要用途：着色剂

二、性状

摩尔质量:79.8658 g·mol-1

折射率：2.76~2.55

莫氏硬度：6-7、5.5-6

电容率：114~31

线膨胀系数：25/℃

热导率：1.809~10.3

吸油度：16～48、18～30

三、用途

食用级二氧化钛，简称白色素，无毒无味，可食用，用于食品中不起化学反映，直接添加于食品中即可，只需填加千分之几，起增白屏蔽作用，广泛用于面粉、饮料、肉丸、鱼丸、水产品、糖果、胶囊、果冻、生姜、片剂、口红、牙膏、儿童玩具、宠物食品等白色食品中。用于食品系列增白、胶囊、糖果包衣、凉果、酸奶、食品化工原料添加剂的生产、面粉改良剂、果汁牛奶饮料、蘑菇增白、膨化食品、淀粉、洗涤产品、腐竹、沐浴产品的生产等产品。白色粘稠的液体二氧化钛，为半流体状。冬季气温低、粘稠度稍大些，颗粒微粒细腻、乳白度更高，也更加稳

使用范围

●糖果胞衣、凉果、面粉、非碳酸饮料、固体饮料、水产品；●药用胶囊；●化妆品、牙膏、儿童玩具；●宠物食品储存方法：置干燥、阴凉、通风、避光处妥善保存使用效果：粒度均匀，具有良好的分散性，无絮凝沉淀现象；重金属含量低，是一种着色效果良好的食用增白剂添加比例：根据GB2760-1996食品添加剂/着色剂使用标准。推荐使用：糖果胞衣--[0.05%]；凉果、果冻--[0.01%]；面粉--[0.05%-0.1%]；粉条--[0.05%-0.1%]；牛奶--[0.01-0.03%]