一、简介

【产品名称】：角黄素色素

【CAS NO】： 514-78-3

【EINECS】： 208-187-2

【分子式 】：C40H52O2

【分子量】： 564.84

二、性状

角黄素色素是一种橙红色结晶或结晶性的粉末

三、用途

角黄素色素是一种橙红色结晶或结晶性的粉末，是一种很重要的类胡萝卜素，为一种功能性着色因子。用于饮料，冰淇淋，调味酱，番茄制品，肉类制品等到的着色，为橙色着色剂。也可作动物饲料添加剂，使蛋黄和禽肉的颜色更鲜明。