一、简介

产品名称：富马酸亚铁

铁元素含量32.5%

化学式：C4H2FeO4

分子量：169.901

CAS登录号：141-01-5

EINECS登录号：205-447-7

熔 点 gt;280℃

含量：99%

干燥失重≤1.5%

高铁≤2%

砷盐≤0.0004%

铅盐≤0.005% 

硫suan盐 ≤0.20% 

二、性状

富马酸亚铁，又称富马铁，富血铁。分子式为C4H2FeO4。本品为红橙至红棕色粒状粉，无臭，几乎无味。在酸中放出甲suan。在乙醇中小于0.01g/100ml。

外观：橙红色或红棕色粉末。

三、用途 

使用限量GB14880—94(mg/kg)：谷类及其制品70～150；饮料30～60；乳制品、ying幼儿食品180～300；食盐、夹心糖1800～3600。GB2760—2002(mg/100g)：可可粉及其他口味营养型固体饮料，11～22(以铁计；相当营养型乳饮料按稀释倍数降低使用量)；含乳固体饮料28.9～38。