一、简介

化 学 名：无水甜菜碱

英 文 名：Betaine Anhydrous

CAS：107-43-7

分 子 式：C5H11NO2

分 子 量：117.15

二、性状

本品为白色或类白色的颗粒或晶状粉末

三、用途

用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、保健品、饲料、农业、工业、生化研究等。

作用功能：本品作为动物甲基供体参与新陈代谢，具有促进脂肪代谢、缓和应激、增进食欲、改善肉质等多种作用，特别是对鱼类有较好的促生长和强烈的诱食效果。同时甜菜碱还可代替蛋氨酸和胆碱有明显的促生长效果，是一种多功能型的饲料添加剂。