一、简介

中文名称:赤藓红铝色淀

英文名称:FOODREDNO3ALUMINUMLAKE

CAS号:12227-78-0

分子式:C60H27AlI12O15

分子量:2537.682558

EINECS号:235-440-4

二、性状

赤藓红铝色淀为紫红色微细粉末，无臭，不溶于水和有机溶剂。具有耐光性及耐热性优于赤鲜红，几乎不溶于水和有机溶剂。易溶于食盐液并染色，缓慢溶于含酸、碱的水溶液，耐光、耐热性比赤藓红好，染色力与细度和分散性有关

三、用途

用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、保健品、饲料、农业、工业、生化研究等。