一、简介

中文名乳清钙

别 称乳钙；

乳清钙（乳钙；乳清无机盐浓缩物），乳钙是乳清无机盐浓缩物，是一种营养价值较好的无机盐源，易消化吸收。牛乳中的总无机盐量约0.7，钙约0.1。

二、性状

白色粉末钙23.0－28.0%磷10.0－14.0%蛋白质≤5.0%脂肪≤1.0%乳糖6.0－10.0%灰分70.0－78.0%水分≤6.0%PH值（10%溶液）6.4－7.3

三、用途

用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、保健品、饲料、农业、工业、生化研究等。