一、简介

产品简介:中文名称：羟丙甲纤维素;

中文别名：纤维素羟丙基甲基醚; 羟丙基甲基纤维素

英文名称：Hypromellose

外观：白色粉末

二、性状

本品为非离子型纤维素醚，外观为白色粉末，无嗅无味, 羟丙基甲基纤维素溶于水及大多数极性有机溶剂和适当比例乙醇/水、丙醇/水、二氯乙烷等、丙酮、无水乙醇不溶，羟丙基甲基纤维素在冷水中溶胀成澄清或微浊胶体溶液。羟丙基甲基纤维素水溶液具有表面活性，干燥后形成薄膜，经加热和冷却，依次经历从溶胶至凝胶可逆转变。透明度高、性能稳定。HPMC具有热凝胶性质，产品水溶液加热后形成凝胶析出，冷却后又溶解，不同规格产品凝胶温度不同。溶解度随粘度而变化，粘度越低，溶解度越大，不同规格HPMC其性质有一定差异，HPMC在水中溶解不受PH值影响。

三、用途 

使用限量FAO/WHO(1984)：冷饮10g/kg(按最终产品计，单用或与其他乳化剂、稳定剂和增稠剂合用量)。GB2760—96：各类食品，以GMP为限。食品添加剂*大允许使用量*大允许残留量标准▼▲添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能*大允许使用量（g/kg）*大允许残留量（g/kg）羟丙基甲基纤维素食品增稠剂按生产需要适量使用（有特别规定的除外）

用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、保健品、饲料、农业、工业、生化研究等。