合肥盛润生物制品有限公司
 
食品级右旋糖酐厂家供应 右旋糖酐厂家电话 合肥盛润
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1-100205 /公斤
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≥1000200 /公斤
  • 品牌:合肥盛润
  • 产地:中国 安徽合肥
  • 发布日期: 2021-07-28
  • 更新日期: 2024-09-24
产品详请
主要用途 甜味剂
执行标准 国标
生产许可证编号 见包装
CAS 9004-54-0
型号 食品级
包装规格 25*1
有效物质含量 99%
含量 99%
是否进口

品   名:右旋糖酐

英文名:Dextranum

别名:葡聚精、多聚葡萄糖、Plavoles、in—tradex、Gentran、Polyglucin


本品为白色粉末;无臭、无味。本品在热水中易溶,在乙醇中不溶。比旋度 照右旋糖酐20项下的方法测定,应符合规定。


基本特征

为多糖之一。是由在蔗糖溶液中培养的细菌[肠膜明串珠菌(Leuconostoc mesentero-des),葡聚糖明串珠菌(L.dextranicum)]的葡聚糖蔗糖酶催化下列反应而生成的: 


是以葡萄糖为组成糖的多糖的总称。由于D-葡萄糖残基彼此间结合样式的不同而分为多种,广泛分布于微生物、植物、动物界。其中代表性的有细菌的多缩葡萄糖(由α-1,6键的主链上支出以α-1,4和α-1,6键的侧链),褐藻类的海带多糖(lami-narin)(主要以β-1,3键),地衣类的木聚糖(β-1,4和β-1,3键),高等植物的纤维素、(β-1,4结合),直链淀粉(α-1,4键),支链淀粉(由α-1,4键的主链上支出α-1,6键的侧链),动物的糖原等。