一、产品简介

产品名称低聚甘露糖

产品别名甘露寡糖甘露低聚糖营养强化剂别名甘露寡糖

英文名称Mannose oligosaccharides

主要成分低聚甘露糖

产品规格99

低聚甘露糖，是由D-甘露糖通过β-1, 4糖苷键连接形成主链，在主链或支链上连接葡萄糖而成，聚合度在210之间的寡糖。它是一种新型的益生元，能大量激活与增殖双歧杆菌和乳酸菌，调节微生态平衡。

提取来源广泛存在于魔芋粉、瓜儿豆胶、田菁胶及多种微生物细胞壁内

二、产品性状

外观：粉末疏松、无结块，无肉眼可见杂质。

颜色：具有该产品固有的色泽，且均匀一致

三、产品用途

（1）低聚甘露糖有效剂量是其它低聚糖的1/3－1/10，有较高的性价比。

（2）甘露寡糖是低聚糖中能直接结合外源菌的寡糖。也就是直接抑制有害菌的生长。

（3）不被人体吸收，不产生热量。

（4）原料为食用植物。

（5）口味纯正，微甜，不改变食品原风味。

（6）酸稳定性和热稳定性好，在PH2.0 -8.0的范围内，加热1小时不分解；抗氧化剂、防霉剂等状态下稳定，耐受各种条件下的加工工艺。