产品名称菊粉

产品别名菊芋粉 菊苣粉 别称菊糖或天然果聚糖

英文名称Inulin

提取部位菊芋（Helianthus tuberosus)和菊苣（Chicory)作为生产菊粉的原料。

主要成分菊粉果糖聚合体的混合体。

产品规格90

包装方式25KG纸板桶包装。标准包装：25KG/桶

存储条件应密封遮光，贮存在干燥、阴凉、通风良好的地方,有效期为两年。

菊粉（Inulin）是由果糖经β-(21)键连接而成的线性直链多糖，末端常带有一个葡萄糖，聚合度DP通常为2-60。

菊粉实际上是多种不同聚合度果聚糖的混合物。其中聚合度较低（DP=2-9）的果聚糖通常称为低聚果糖，聚合度10-30的果聚糖通常称为多聚果糖，聚合度高于40的果聚糖通常称为高聚果糖。

物化性质：白色或乳白色无定形粉末，略带甜味，可溶于水。

复合性： 菊粉的平均聚合度DP约26左右

其中：DP2-10的低聚果糖占10左右，对 ，优异

DP11-20的中聚果糖占30左右，对矿物质吸收，更有益

DP21-30的多聚果糖占40左右，对，优异

DP31-60的多聚果糖占20左右，对优异

这就使得菊粉兼有各种果聚糖的保健功能，所以我们称菊粉为复合型多糖或复合型益生元。

水溶性膳食纤维全部被有益菌发酵降解，使有益菌增殖效果非常明显，营养界称：菊粉是有益菌增殖的王道。