一、薄荷脑简介：

产品名称薄荷脑

别   名薄荷醇、左旋薄荷醇

英 文 名Menthol

CAS 编号89-78-1

分 子 式C10H20O

使用原料薄荷枝 叶

原料产地中国

生产工艺蒸馏后离心萃取

外  观无色透明棱柱状结晶

比 旋 度-45° -50°

熔 点42  44

主要成分含左旋薄荷醇99以上

本品特色天然、有机、无污染.

二、性状

一般是无色透明棒状晶体。纯品的相对密度0.904（15/15℃）。熔点35-36℃，沸点216℃。折射率1.4615（20℃）。普通品的晶体表面，有微量的液体挥发油和极微量的不挥发物。熔点41-44℃（有时低至32.5℃）。微溶于水，溶于乙醇

三、用途

可用于调配各种食品香精和微量用于奶油、焦糖和果香香精。