一、L-苏氨酸简介：

中文名称:L-苏氨酸

英文名称:L-Threonine

别号名称:L-羟基丁氨酸 (2S,3R)-2-氨基-3-羟基丁酸 L-α-氨基-β-羟基丁酸 L-异赤丝藻氨基酸

更多别号:(2S,3R)-2-Amino-3-hydroxybutyric acid a-Amino-β-hydroxybutyric acid

分子式:C4H9NO3

分子量:119.12CAS号:72-19-5

二、L-苏氨酸性状

L-苏氨酸为白色晶体或结晶性粉末，含1/2结晶水。L-苏氨酸无臭，味微甜。

三、L-苏氨酸用途：

主要用作养分增补剂。与葡萄糖共热易生成焦香和巧克力香味，有增香效果。也可用于生化研究。

作饲料养分强化剂，苏氨酸是一种必需的氨基酸。苏氨酸常添加到未成年仔猪和家禽的饲猜中，是猪饲料的第二约束氨基酸和家禽饲料的第三约束氨基酸。添加于以小麦，大麦等谷物为主的饲猜中。