一、简介

产品名称：L-半胱氨酸盐suan盐

别名：L-半胱氨酸盐suan盐(无水物)

CAS号：52-89-1

分子式:C3H7NO2S·HCl·H2O

二、性状

为无色至白色结晶或结晶性粉末，有轻微特殊气味酸味，熔点175℃（分解）发。溶于水，水溶液呈酸性，1%溶液的pH值约为1.7，0.1%溶液pH值约为2.4。

三、用途

用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化zhuang品、原料等。常用于各类食品、饮料、保健品、饲料、农业、工业、生化研究等。