一、简介

中文名称:柠檬黄铝色淀

中文同义词:食品黄4:1;柠檬黄铝色淀;食用黄色4号铝色淀;

英文同义词:Food Yellow 4:1;Aluminum, 

分子式:C16H9N4O9S2.3Na

分子量:534.368

二、性状

黄色微细粉末。不溶于水及有机溶剂，在酸性太碱性水溶液中会缓慢容出柠檬黄。柠檬黄铝色淀的耐光、耐热性优于柠檬黄。

制法 将柠檬黄水溶液加入氯化lv、硫suan铝水溶液和碳酸钠作用所形成的氧化铝水合物中，使之吸附，形成柠檬黄铝色淀

三、用途

用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化zhuang品、原料等。常用于各类食品、饮料、保健品、饲料、农业、工业、生化研究等。