一、产品简介

中文名称：二氧化钛

中文别称：钛白粉，钛糖，钛白

英文名称：Titanium dioxide

CAS No 13463-67-7

分子式：O2Ti

分子量：79.8658

EINECS号：236-675-5

主要晶型：金红石型、锐钛型

二、产品性状

白色无定形粉末,无臭,无味,不溶于水、盐suan、稀硫酸、乙醇及其他有机溶剂,缓慢溶于氢氟酸和热浓硫suan。 性能稳定,遮盖力和着色力强,溶点1560~1580'C.遇热变黄色,冷却后又变白色。

三、产品适应：

凉果类、果冻、油炸食品、可可制品、巧克力、巧克力制品、硬制糖果、抛光糖果、胶基糖果、膨化食品、糖果巧克力制品包衣、蛋黄酱、沙拉酱、果酱、固体饮料、魔芋凝胶食品等

（1）面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率，改善口感和风味。

（2）水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等，强化组织，保持新鲜味，增强味感

（3）调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油，增稠剂及稳定剂。

（4）果汁、酒类等，分散剂。

（5）冰淇淋、卡拉蜜尔糖，改善味感及稳定性。

（6）冷冻食品、水产加工品，表面胶冻剂（保鲜）