一、简介

中文别名：赤藻糖酸钠；异抗坏血酸,钠盐;异抗坏血酸钠盐;异C钠盐

产品英文名：SODIUM ERYTHORBATE

CAS号：7378-23-6

分子式：C6H7NaO6

二、性状

白色或稍带黄色的结晶颗粒或粉末，几乎无臭，略有咸味。干燥状态下比较稳定

三、用途

食品添加剂*大允许使用量*大允许残留量标准▼▲添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能*大允许使用量（g/kg）*大允许残留量（g/kg）D-异抗坏血酸钠凝胶糖果抗氧化剂1.0（以抗坏血酸计）

用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化zhuang品、原料等。常用于各类食品、饮料、保健品、饲料、农业、工业、生化研究等。