一、产品简介：

中文同义词:葡萄糖酸镁;葡糖酸镁

英文名称:Magnesium gluconate

CAS号:3632-91-5

分子式:C12H22MgO14

分子量:414.6

EINECS号:222-848-2

葡萄糖酸镁（化学式：MgC12H22O14）是葡萄糖酸的镁盐。是由氧化镁或碳酸镁溶解于葡萄糖酸中而得。

二、产品性状：

本品为白色或类白色粉末，无嗅，几乎无味。本品有吸湿性。在水中易溶，在无水乙醇或氯仿中极微溶解。

三、产品用途：

用作营养增补剂、缓冲剂、固化剂等。

在食品工业上可作为镁质强化剂，广泛应用于食品、饮料、乳制品、面粉、营养液等领域，还广泛应用到医药行业。