一、简介

   别名：肌醇、肌糖、环己六醇、纤维醇（肌糖） 

   英文名称：Inositol

   CAS号：有

   分子式：C6H1206  

二、性状 

肌醇为白色精细晶体或结晶性粉末。是一种无臭，有甜味的结晶性粉末。肌醇的熔点尾224~227℃。相对密度1.752，1.542（二水化合物）.肌醇在空气中稳定，对热、强酸和碱稳定。其水溶液对石蕊呈中性。无旋光性。每克溶于61 ml水。难溶于乙醇，不溶于*及氯仿。  

三、用途 

用途：营养增补剂。 可用于ying幼儿食品，饮料，果汁（果味）型饮料。  

四、限量：GB14880-2012 

1.调制乳粉（儿童用乳粉）210~250mg 

2.果蔬汁（肉）饮料（包括发酵型产品等）60~120mg 3.风味饮料 60~120mg