一、乳酸锌简介：

乳酸锌（Zinc lactate），

分子式为2C3H5O3Zn，

分子量为243.53，

锌元素含量占乳酸锌的22.2。

是一种很好的食品锌强化剂，对ying儿及青少年的智力和身体发育有重要的作用。

英文名Zinc lactate

化学式C6H10O6Zn

CAS登录号16039-53-5

EINECS登录号240-178-9

熔    点280

外    观白色斜方结晶 末

二、产品用途

1、用于补锌食品、营养口服液、儿童补锌片剂及冲剂的生产。

2、乳酸锌是一种性能优良，效果理想的锌质食品强化剂，对ying儿及青少年的智力和身体发育有重要的作用，吸收效果比无机锌好。可添加于牛奶、奶 、粮谷类食品等多种产品中。我国规定（均以锌计）：在乳制品的用量为3060mg/kg；ying幼儿食品中使用量为2570mg/kg；谷类及其制品中使用量为510mg/kg；饮液中使用量510mg/kg；儿童口服液中用量为0.61.0g/kg（以乳酸锌计）。

三、包装

[包  装]：食品级：，每净重25KG。

[运  输]：轻装轻卸以防包装破损，防日晒雨淋，不能与有毒，有害物同运。

[储  存]：储存于阴凉,干燥,清洁,遮光的环境中，严禁与有毒,有害物质混放，以免污染。