一、产品简介

别名：葡甘露聚糖

型号：食品级

主要有效成分：葡甘露聚糖

产品英文名称：Amorophophallus Konjac

有效物质含量：99

主要用途：增稠剂

二、产品性质

魔芋的主要成分是葡甘露聚糖，是一种低热能、低蛋白质、高膳食纤维的食品，并且含十几种氨基酸和微量元素。还具有水溶、增稠、稳定、悬浮、凝胶、成膜、粘结等多种理化特性.

魔芋的主要成分为KGM，是一种可食用植物纤维，不易被消化。KGM热量极低，且具有吸水性强、黏度大、膨胀率高的特点，进入胃中吸收后可膨胀20～100倍，产生饱腹感。 

三、产品用途：

肉制品（火腿肠、午餐肉、西式香肠等）、糖果 、软糖、QQ糖、果冻 布丁、果汁、蔬菜汁、酸乳、雪糕、冰淇淋、奶制品、乳制品、冰棍、悬浮饮料、固体饮料、调味粉芡粉、汤料粉、酱类、面条、米线、燕皮、饺子皮、河粉、面包、蛋糕、糕点、蛋奶酥、曲奇饼、速冻食品等