一、【产品简介】：

主要营养成分：L-苏氨酸

外观：白色结晶粉末

产品英文名称：L-threonine

主要用途：营养强化剂

L-苏氨酸    L-羟基胺酸

CAS编号：72-19-5

EINECS编号：234-394-2

别名：L-苏氨酸

分子式：C4H9NO3

二、【产品性状】：

白色方晶性晶体或结晶性粉末。含1/2结晶水。无臭，略具甜味。约于256℃熔化并分解。高温下遇稀碱则分解，遇酸缓慢分解。易溶于水（20g/100mL，25℃）。

三、【生理功能】：

L-苏氨酸是人体不能合成的一种必须氨基酸，自身不能合成，必须从食物中摄取，属必需氨基酸，生理效果为DL-苏氨酸的2倍。每天的*需要量是0.5g。缺乏时容易患，脂肪gan等症。谷类蛋白质除需补充L-赖氨酸外，其次即为L-苏氨酸。

四、【主要食物来源】：

发酵食品（谷物制品）、鸡蛋、茼蒿、奶、花生、米、胡萝卜、叶菜类、番木瓜、苜蓿等

五、【营养强化剂】：

营养增补剂。谷类蛋白质除需补充l-赖氨酸外，其次即为l-苏氨酸。这是由于l-苏氨酸的含量虽较多，但在蛋白质中苏氨酸与肽的结合很难水解，不易消化吸收所致。

六、【L-苏氨酸】包装和贮存条件：

   1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。

   2、本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。