一、简介

中文名称:L-天冬氨酸钙

中文别名:天门冬氨酸钙;

英文名称:calcium L-aspartate

英文别名:asparaginatecalcium; calciretard; calciumsalt,l-asparticaci; Di-L-Aspartate

CAS:21059-46-1

EINECS:244-185-8

分子式:C4H5CaNO4

分子量:171.16 

二、性状

L-天门冬氨酸螯合钙为白色粉末。易吸湿。溶解度高，达39%，水溶液无色无味，呈中性，稳定性好，钙含量13.1%

三、用途

L-天冬氨酸钙用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化zhuang品、原料等。常用于各类食品、饮料、保健品、饲料、农业、工业、生化研究等。