一、【产品简介】

L-肉碱(左旋肉碱、维生素BT；L-羟基-三jia胺基丁suan内酯) 

英文名：L-Carnitine（Vitamine BT；Levocarnitine）

含量：99%

分子式：C7H15NO3

分子量：161.20

CAS：541-15-1

二、【产品用途】

用途：营养增补剂，用于强化以大豆为基础的*配方食品中。

[用途] :营养强化剂。可用于咀嚼片、饮液、乳粉、果汁(味)型饮料，乳饮料，ying幼儿配方粉，较大*及幼儿配方粉。

[限量] : (一) GB 14880-2012 (使用量mg/kg) :调制乳粉(儿童用乳粉除外) 300-400; 调制乳粉(儿童用乳粉) 50-150;果蔬汁(肉)饮料(包括发酵型产品等600-3000;含乳饮料600-3000; 特殊用途饮料(运动饮料) 100-1000; 风味饮料600-3000;固体饮料类6000-30000

膳食补充 

膳食中L－肉碱主要来源于动物，而植物中的含量很少。 

动物来源：丰富来源的有瘦肉、gan、心、酵母、羊肉、鸡肉、兔肉、牛奶和乳清等；  

植物来源：鳄梨、奇异果、提子、木瓜、柠檬、芦荟、荷叶、普洱茶酪蛋白和麦芽等少量台湾高山水果中。