一、简介

中文名称： 氨基葡萄糖硫suan盐

中文别名：D-氨基葡萄糖硫suan盐；硫suan氨基葡萄糖；葡萄糖胺硫suan盐；氨基葡萄糖硫suan钾盐；氨基葡萄糖硫suan钠盐

英文名称： Glucosamine sulfate

CAS 号：29031-19-4

分 子 式： C6H13NO5.H2SO4

分子量 277.25

二、性状

白色结晶粉末，无气味，略有甜味。易溶于水，微溶于，不溶于乙醇等溶剂。

三、用途

运用： 硫suan葡萄糖胺是几丁聚糖在人体的一种降解产物。它是制造蛋白多糖及粘液膜的前体和主要元素，而蛋白多糖是骨关节软骨的主要成分

弥补天然食物的缺陷，使其营养趋于均衡

人类的天然食物，几乎没有一种单纯食物可以满足人体的全部营养需要，由于各国人民的膳食习惯，地区的食物收获品种及生产、生活水平等等的限制，很少能使日常的膳食中包含所有的营养素，往往会出现某些营养上的缺陷。根据营养调查，各地普遍缺少维生素B2，食用精白米、精白面的地区缺少维生素B1，果蔬缺乏的地区常有，而内地往往缺碘。