盛润 批发供应 普鲁兰多糖 食品级增稠剂 出芽短梗孢糖

一、【产品简介】
普鲁兰多糖是一种由出芽短梗霉发酵所产生的类似葡聚糖、黄原胶的胞外水溶性粘质多糖，普鲁兰多糖是一种水溶性粘质多糖，成品为白色固体粉末。由于其具有良好的成膜、成纤维、阻气、粘接、易加工、性等特性，已应用于医药、食品、轻工、化工和石油等领域。
在食品中做品质的改良剂和增稠剂。

二、【产品用途】
在农产品保鲜上的应用
由于普鲁兰多糖具有良好的成膜性，可应用于水果、蔬菜、鸡蛋等农产品保鲜。

在海产品保鲜上的应用
研究表明，短梗霉多糖作为一种海产品被膜保险剂，能充分有效地抑制海产品体内挥发性盐基氮的大量积累，对海产品体内水分蒸发也有良好地。

在食品加工工业上的应用
作为主食、糕点的低热值食品原料和食品品质的改良剂和增塑剂，地应用于食品工业中。