盛润 食品级半纤维素酶 10万u/g纤维分解酶 破壁生物酶制剂

一、【产品简介】：
品名：半纤维素酶
英文：hemicellulase
酶活力：5万u/g
颜色和性质：半纤维素酶为近白色或浅灰色无定形粉末，溶于水。

二、【产品性状】：
近白色至浅灰色无定形粉末或浅灰至深棕色液体。溶于水。是在水溶液中能分解构成植物细胞膜的多糖类(纤维索和果胶物质除外)的各种酶的总称。可使槐豆胶和豆胶之类多糖中的β-1,4-葡聚糖键水解成为β-糊精。

三、【产品用途】：
1.主要用于谷类和蔬菜加工，与果胶酶和纤维素酶合用可使柑橘类果汁澄清。
2.用以处理咖啡豆，可使咖啡的抽提率增加；处理大豆，可提高植物油的浸出率。
3.用以制清酒、烧酒等的酒精发酵，可以增加发酵原料的利用率，提高发酵率。
4.对纸浆进行预漂白和获得高纯度纤维素浆。
5.在处理废弃物方面，使用半纤维素酶可将本质纤维性材料生物转化为单细胞蛋白、乙醇或其他有用物质。