盛润 氨基葡萄糖盐酸盐 食品级营养型添加剂 针状结晶营养增补剂

一、【产品简介】
中名名称：氨基葡萄糖盐酸盐
中文别名：盐酸葡萄糖胺；葡萄糖胺盐酸盐; 氨基葡萄糖盐酸盐; 葡糖胺盐酸盐
英文名称： Glucosamine Hydrochloride
CAS号： 66-84-2
EINECS 200-638-1
分子式： C6H13NO5.HCl
分子量： 215.63

二、【产品性状】
白色结晶，无气味，略有甜味，易溶于水，微溶于 甲醇 ，不溶于乙醇等有机溶剂

三、【产品用途】
葡萄糖的一个羟基被一个氨基取代的化合物。分子式C6H13O5N，俗称氨基糖。广泛存在于自然界，2-氨基-2-脱氧-D-葡萄糖

通常以N-乙酰基衍生物（如甲壳素）或以N-硫酸酯和N-乙酰-3-O-乳酸醚（胞壁酸）形式存在于微生物、动物来源的多糖和结合多糖中。

四、【食品中的应用】
饮料：碳酸饮料、豆奶饮料、果汁饮料、蔬菜汁饮料、茶饮料、营养饮料、补铁、补钙、补碘饮料、酒精饮料、咖啡、可可、粉末饮料等。
乳制品：牛乳、调味乳、发酵乳、乳酸菌饮料，以及各种奶粉。
糖果糕饼：各种软糖、硬糖、高粱饴、牛皮糖、巧克力、各种饼干、各式西点、羊羹、月饼、汤团馅以及各种饼馅。