盛润 油溶性胭脂红色淀 胭脂红铝色淀 食品级着色剂

一、【产品简介】：
中文名称：胭脂红铝色淀
别 名：胭脂虫红提取物Cochineal exfract；Cochineal carmine；胭脂红Carmines；胭脂红酸Cochineal and carminic acid；C.I.天然红4号

二、【产品性状】：
红色粉末或颗粒粉末疏松、无结块，无肉眼可见杂质。颜色：具有该产品固有的色泽，且均匀一致气味：特有气味

三、【产品用途】：
胭脂红作为食品色素可用于果汁饮料、配制酒、碳酸饮料、糖果、糕点、冰淇淋、酸奶等食品的着色，而不能用于肉干、肉脯制品、水产品等食品。根据我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760-1996）中规定：胭脂红的使用范围和 使用量与苋菜红相同，还可用于糖果色衣、豆奶饮料， 使用量为0.1g/kg；红肠肠衣， 使用量为0.025g/kg，残留量为0.01g/kg

四、【使用方法】：
将准确称量的本品置于容器中，逐渐加入适量的温水，并不断搅拌使之完全溶解，所得溶液即可用于着色。

五、【注意事项】：
使用过程中应注意尽量避免或减少酸、碱、氧化剂。还原剂、金属离子、微生物等物质的不良影响，并注意免受高温与暴晒，以防止褪色或变色。  初次使用本品，请先试验，待正确掌握使用方法后再投产，以免造成不必要的损失。