盛润 D-木糖 食品添加剂D-戊醛糖 食品级无热量甜味剂

一、【产品简介】：
名称：D-木糖
别名：D-戊醛糖
分子式 C5H10O5     

二、【产品性状】：
无色至白色结晶或白色结晶性粉末，略有特殊气味和爽口甜味。甜度约为蔗糖的40%。相对密度1.525，熔点114度，呈右旋光性和变旋光性，易溶于水和热乙醇，不溶于乙醇和乙醚。人体无法消化，不能利用。天然晶存在于多种成熟水果中。

三、【产品用途】：
1.无热量甜味剂。亦用於脂肪氧化防止剂量，制酱色的原料及通过美拉德反应制备猪肉等香料。
2.木糖对人体内的双歧杆菌有较高的增殖作用，食用木糖能改善人体的微生物环境。提高机体的。木糖与食物的配伍性很好，食物中添加少量木糖，便能体现出很好的效果。木糖与钙同时摄入，可以提高人体对钙的吸收率和保留率，还能防止。
3.用於制取木糖醇。
4.由于其提味，可用于香料和宠物饲料行业
5.由于其可以高效的引起美拉德反应，因此可用于生产食品调味剂
6.由于其提色，可用于食品行业金褐色的着色，如黄油和面包的着色，制酱色的原料。
7.适用于香精香料的制备

四、【应用领域】：
1）木糖主要通过还原加氢制造木糖醇。
2）木糖在食品、饮料中作为无热量甜味剂。
3）木糖应用于宠物饲料。
4）木糖用作烤制品。
5）木糖用作高档酱油色。
6）在轻工、化工方面也有一定用途。