合肥盛润生物制品有限公司
 
盛润 钮甜 食品级纽甜 高倍甜味剂 8000倍甜度
起订量 (公斤)价格
1-100240 /公斤
100-1000238 /公斤
≥1000235 /公斤
  • 品牌:合肥盛润
  • 产地:中国 安徽合肥
  • 发布日期: 2022-03-17
  • 更新日期: 2024-09-24
产品详请
主要用途 甜味剂
执行标准 国标
生产许可证编号 纽甜
CAS 165450-17-9
型号 食品级
包装规格 25*1
有效物质含量 99%
含量 99%
是否进口

 盛润 钮甜 食品级纽甜 高倍甜味剂 8000倍甜度

一、【产品简介】:
纽甜,化学名称是:N-[N-(3,3一二甲基丁基)-L-α-天冬氨酰]-L-苯丙氨酸-1-甲酯,是白色结晶粉末,含约4.5%的结晶水,是一种功能性甜味剂。具有纯正的甜味,甜味协和,十分接近阿斯巴甜,没有其他强力甜味剂常带的苦味和金属味。甜度比蔗糖甜7000~13000倍,比阿斯巴甜甜30~60倍。能量值几乎为零。可在瞬时高温的条件下保持稳定,蛋糕生产中,经过450 0C的高温焙烤后,仍有85%的纽甜存在


二、【甜    度】:
约为蔗糖的8000-12000倍,阿斯巴甜的40倍以上!纽甜的甜味与阿斯巴甜相近,无苦味及其它后味,纽甜的甜度为蔗糖的8000-10000倍,即在5%的甜度时为蔗糖的8000倍,在2%的甜度时可达蔗糖的10000倍。根据GB2760-2011食品添加剂卫生标准,.纽甜的使用范围为各类食品饮料,使用量为按生产需要适量使用。一般饮料类8-17mg/L,食品类10-35mg/Kg。

三、【特     点】:
甜味纯正,清新自然,与阿斯巴甜相似,但安全性好
甜度高,是蔗糖的8000倍左右,等甜度成本较阿斯巴甜低;
所含的营养物质很容易被人体吸收;
低能量或无能量、不致、可促进双歧杆菌增殖等;