盛润 葡萄糖基甜菊糖苷 食品级 酶改甜菊糖甜味剂 食品饮料

一、【产品简介】：
产品名称：甜菊糖、甜菊糖苷
外 观：白色粉末
产品级别：食品级
产品包装：1KG/袋、1kg*20袋/箱

甜度为蔗糖的250~450，带有轻微涩味，适度可口，纯品后味较少，比较接近砂糖的天*甜味剂。但浓度高时会有异味感。

二、【产品性状】：
含量80以上的甜菊糖苷为白色至浅黄 色结晶或粉末，吸湿性不大。易溶于水、乙醇，与蔗糖、果糖、葡萄糖、麦芽糖等混合使用时，不但甜菊糖苷甜味好，且甜度可起到协同增效效果。

三、【产品用途】：
甜菊糖又称甜菊苷，它是从菊科植物甜叶菊的叶子中提取出来的一种糖苷。甜度为蔗糖的280倍左右，带有轻微涩味。

甜菊苷添加于食品、饮料上作芳香风味增强剂;用于食品的无盐储藏。
1、制造硬糖：甜菊糖与乳糖、麦芽糖浆、果糖、山梨糖醇、麦芽糖醇及乳酮糖等一起用于制造硬糖。
2、可用于生产口香糖、泡泡糖、软糖：也可用来生产有各种风味的糖果，如具有番木瓜、菠萝、番石榴、苹果、橘子、葡萄或草莓风味的软糖。
3、甜菊糖还可与山梨糖醇、甘氨酸、丙氨酸等混用于生产蛋糕粉。可用于糖果、糕点、饮料、固体饮料、油炸小食品、调味料、蜜饯。按生产需要适量使用。
4、可用于各种软饮料，如低能量可乐饮料，也可用甜菊苷和高果糖浆复配来增甜。甜菊苷还可用于固体饮料、健康饮料、甜酒和咖啡。