盛润 白凉粉原料 冰粉果冻粉 食品级增稠剂 食品添加剂

品名：鸡蛋布丁粉
口味：鸡蛋
布丁的做法：
一般布丁与水的比例是1:10，如果要做的硬一点或者更Q一点可以适量增加布丁粉比例，下面以50克布丁

粉为例介绍一个做法供大家参考
1、将500ml水烧开，转小火，放入50克布丁粉，用勺子（是打蛋器）在锅中搅拌。
2、按照个人口味加入适量的糖。
3、烧至轻微沸腾时，确认布丁粉完全溶解关火。
4、将布丁溶液倒入容器或者模具中，（这时可以加入您喜欢的水果丁）自然冷却即可。
5、天热的时候，自然冷却后加盖放入冰箱冷藏后，取出即可食用。
6、布丁成品表面如有白色颗粒，是布丁粉没有完全溶解，和空气产生的气泡，不影响食用。

注意事项：
1、布丁成品可在冰箱冷藏室放置大约一个星期；
2、如有少许出水现象是正常。

食用方法：依照：粉：糖：水为1：1：10的比例充分搅散。煮沸后，小火再搅拌约5-10分钟，即可倒入盛有冰水的容器中静置冷却，冻结后食用。
布丁不仅看上去美味，吃起来更好。布丁是果冻的一种。它的基本感官特征为幼嫩香滑，其嫩滑感有点类似我们小时候喝的豆腐脑那种嫩滑柔软的感觉。