盛润 水溶壳寡糖 小分子食品级壳寡糖 增稠剂 水溶性好

一、【产品简介】：
壳寡糖又名几丁寡糖，壳聚寡糖，低聚壳聚糖
学名：β-1，4- 寡糖-葡萄糖胺
类型：不同聚合度寡糖混合物，低分子量
理化性状：易吸潮，溶液PH≤12的水溶液

二、【理化性质】：
壳寡糖是由壳聚糖解聚制成，是甲壳素、壳聚糖产品的升级产品，具有壳聚糖不可比拟的优越性。采用的生物酶解法制备壳寡糖，它具有：分子量低、水溶性好、功能作用大、易被人体吸收、生物活性高等优势。同时具有：无辐射 无添加等特点

三、【产品性状】：
壳寡糖具有壳聚糖所没有的较高溶解度，全溶于水，容易被生物体吸收利用等诸多的功能，其作用为壳聚糖的14倍。

四、【产品用途】：
壳寡糖主要用于食品添加。
壳寡糖是由壳聚糖解聚制成，是甲壳素、壳聚糖产品的升级产品，具有壳聚糖不可比拟的优越性。采用的生物酶解法制备壳寡糖，它具有：分子量低、水溶性好、功能作用大、生物活性高等优势。同时具有：无辐射 无添加等特点。