盛润 L-蛋氨酸 食品级蛋氨酸 氨基酸原料 调味剂

一、【产品简介】：
中文名：DL-蛋氨酸
外文名：DL-2-Amino-4-(methylthio)butyric acid;
中文别名：DL-甲硫氨酸;
CAS ：No.59-51-8

二、【产品性状】：
1、外观:白色薄片状结晶或粉末；
2、溶液澄清度:无色澄清；
3、含量(干基)：99.4%；
4、PH值:5.9(1%水溶液)；
5、重金属(以Pb计)：≤0.001%；

三、【产品用途】：
按我国GB 2760—86规定可用作香料。

营养增补剂。与L-型蛋氨酸的生理效果相同，但价格低(L-型由DL-型制得)，故一般均用DL-蛋氨酸。在燕麦、黑麦、米、玉米、小麦、花生粉、大豆、 土豆、菠菜等植物性食品。

海胆味与蛋氨酸有关，海胆甜味与甘氨酸、丙氨酸有关，苦味与缬氨酸有关，鲜味等有关，因此可将这些配制成调味剂。