盛润 食品级木糖醇 无糖甜味剂 木糖醇低热量 口感清凉糖果饮料牛奶

一、【产品简介】：

木糖醇（Xylitol也叫戊五醇）是一种五碳糖醇它的分子式为C5H12O5，是木糖代谢的正常中间产物，木糖醇分两种，一种为白色晶体，外表和蔗糖相似，另一种是液体，呈微黄色或无色，两者性质相同，是多元醇中甜味剂，味凉、甜度相当于蔗糖，热量相当于葡萄糖。是蔗糖和葡萄糖替代品

二、【产品性状】：

液体木糖醇中富含木糖醇成分，另外还含有低聚糖以及其它多元醇类，不但同样具有木糖醇的营养功能，而且价格较为低廉，口感纯正、无异味、热量低，能被广泛在食品加工中应用。如应用在烘焙食品中不但可以增加制品的甜味，提高制品的色泽和香味，调节面团中面筋的胀润度，而且还有抗氧化作用，延长制品保存期。

三、【产品用途】：

1、 木糖醇在体内不需要参与，又不使血糖值升高，并可消除人三多（多饮、、多食），因此是人安全的甜味剂、营养补充剂和辅助剂。

2、 食用木糖醇不会引起，可以适用于作口香糖、巧克力、硬糖等食品的甜味剂。

3、 由于其独特的功能，与其它糖类、醇类调和食用，可作为低糖食品的甜味剂。

4、 木糖醇口感清凉，冰冻后效果更好，可用在爽心的冷饮、甜点、牛奶、咖啡等行业。也可使用在健康饮品、润喉、糖浆等方面。