盛润 三氯蔗糖99含量 食品级高倍甜味剂 蔗糖素 600倍甜度

一、【产品简介】：

中文名称：三氯蔗糖

中文别号：蔗糖素；蔗糖晶；三氯半乳糖。

英文名称： Sucralose

三氯蔗糖（TGS）是一种新式甜味剂。是以蔗糖为质料的功能性甜味剂，甜度可达蔗糖600倍。这种甜味剂具有无能量，甜度高，甜味纯粹，高度安全等特点。

二、【产品特点】：

1.甜度高,是蔗糖的600-650倍

2.口味纯正,没有任何异味或苦涩味,甜味特征曲线几乎与蔗糖重叠,这是其它任何甜味剂无法比拟的

3. *的安全性, ADI值15mg/kg,没有任何安全毒理方面的疑问

4.热量值极低(可视为0) ,

5.具有很好的溶解性和稳定性,耐酸碱,耐高温,货架期长。

因此,该产品是当今的强力甜味剂,

三、【产品用途】：

我国《食品添加剂卫生标准》(GB2760-2014)规定三氯蔗糖可用于餐桌甜味剂， 使用量为0.05g/包、片；冷冻饮品(03.04食用冰除外)、水果罐头、腌渍的蔬菜、杂粮罐头、焙烤食品、用于果汁(味)型饮料、复合调味料、配制酒、酱及酱制品、醋、酱油中， 使用量为0.25g/kg；用于调制乳、风味发酵乳、加工食用菌和藻类中， 使用量为0.3g/kg

用于香辛料酱(如芥末酱、青芥酱)中， 使用量为0.4g/kg；用于果酱类、果冻类食品中， 使用量为0.45g/kg；用于发酵酒中， 使用量为0.65g/kg；用于调制乳粉和调制奶油粉中， 使用量为1g/kg；用于蛋黄酱、沙拉酱中， 使用量为1.25g/kg；用于、蜜饯、糖果中， 使用量为1.5g/kg。