盛润 壳聚糖 98含量 水溶壳聚糖 食品级脱乙酰甲壳素 调味品面包饼干

一、【产品简介】：

壳聚糖是自然界中“带正电荷的天然活性产物”，被誉为除糖类、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质之外的“人体第六生命要素”，在人体的生理活动中起到非常重要的作用。

二、【产品性状】：

外观为白色，无毒、无味、无定形、半透明、有珠光色彩的片状或粉状固体，于185°C分解。不溶于水和碱溶液，可溶于稀盐酸、硝酸等无机酸，以及大多数有机酸。

三、【产品应用】：

1.保健品：具有活化免疫细胞、yufang、降、降血压、、抗shuai老、调节机体环境、xiufu胃粘膜等多种功能作用。

2.功能食品添加剂，天然增味剂，食品乳化剂，颜色稳定剂等

3.增味防腐剂：壳聚糖具有良好增味防腐作用。作为天然防腐产品可部分替代苯甲酸钠等，添加到酱油、酱料等调味品及面包饼干的香味增补剂中。

4.除浊剂稳定剂：壳聚糖可作为酒类及饮料的除浊剂、原料糖汁的纯化剂和食醋的防沉淀剂。

5.食品保鲜剂：壳聚糖能有效阻止因氧化引起的食品变味腐败；作为食品抗氧化剂可以延长货架期；有效抑制致病菌和真菌，可用于果蔬保鲜。