盛润 L-苯丙氨酸 食品级营养强化剂 氨基酸粉 阿斯巴甜的合成原料

一、【产品简介】：

中文同义词: L-2-氨基-3-苯基丙酸;L-2-氨基苯丙酸

英文名称: L-Phenylalanine

CAS号: 63-91-2

分子式: C9H11NO2

分子量: 165.19

L-苯丙氨酸（英文名：L-Phenylalanine）为无色至白色片状晶体或白色结晶性粉末，是一种营养增补剂，是氨基酸之一。营养增补剂。在大多数食品的蛋白质中非限制氨基酸。可添加于焙烤食品，除强化苯丙氨酸外，与糖类起氨基-羰基反应，可改善食品的香味。

二、【产品性状】：

略有特殊气味和苦味。约于283℃熔化并分解。10%水溶液的pH值为5.4～6.0。在受热、光照、空气中稳定，难溶于乙醇、稀无机酸和碱性溶液。 

三、【产品用途】：

功用：L-苯丙氨酸是重要的食品添加剂-甜味剂阿斯巴甜（Aspartame）的主原料，食品工业上主要用作食品甜味剂阿斯巴甜的合成原料;也可作为营养增补剂。

用作营养强化剂

是合成阿斯巴甜的主要原料。

四、【应用领域】：

食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。

饲料：宠物罐头、动物饲料、水产饲料、饲料等。