盛润 L-组氨酸盐酸盐 组氨酸盐酸盐 食品级营养强化剂 乳制食品

一、【产品简介】：

中文别名：L-组氨酸盐酸盐;L-2-氨基4t咪唑丙酸盐酸盐的水合物

英文名称：L-Histidine,hydrochloride, hydrate (1:?:1)

CAS No 1007-42-7

EINECS号：213-754-2

分 子 式：C6H9 N3 O2 . x Cl H . H2 O

分 子 量：209.63

二、【产品性状】：

L-组氨酸盐酸盐为白色结晶性粉末，在277℃时软化，287℃分解。25℃时在水中的溶解度为41.9g/L，

三、【产品用途】：

用途：增味剂；营养增补剂。可用于强化婴幼儿食品，在面包制造中，添加组氨酸、亮氨酸、精氨酸可改善香味。 GB-2760-2007规定可用作食品用香料。

食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品、香精等