盛润 食品级纤维素酶 纤维素酶中性 饲料级纤维素酶 10万高活力

一、【产品简介】：

中文名称:半纤维素酶

中文同义词:半纤维素酶

英文名称:HEMICELLULASE

英文同义词:HEMICELLULASE

CAS号:9025-56-3

分子式:NULL

二、【产品性状】：

半纤维素酶为近白色或浅灰色无定形粉末，溶于水，几乎不溶于乙醇、氯仿

三、【产品用途】：

降解纤维素生成葡萄糖的一组酶的总称，它不是单体酶，而是起协同作用的多组分酶系，是一种复合酶 ，主要由外切 β-葡聚糖酶 、内切β-葡聚糖酶和β-葡萄糖苷酶等组成，还有很高活力的木聚糖酶 。作用于纤维素以及从纤维素衍生出来的产物。微生物纤维素酶在转化不溶性纤维素成葡萄糖以及在果蔬汁中破坏细胞壁从而提高果汁得率等方面具有非常重要的意义。