盛润 食品级碳酸氢钾 萄糖白酒使用降酸剂 酸度调节剂

一、【产品性状】：

有关磷酸氢二钾性质的研究报告极少，由于冰合物稳定区小，因而常成为无水物，冰物，六水物的混合体。成品易吸湿而潮解。无水物结晶的相对密度2.338，加热至204°C脱水缩聚成焦磷酸钾。

二、【产品用途】：

碳酸氢钾用途碱性剂；膨松剂；营养增补剂；赋形剂；PH调节剂。GB2760-90，可用作加工助剂。可用于软饮料，焙烤食品等。

三、【限量】：

1.FAO/WHO（1984）：低倍浓缩乳、甜炼乳、稀奶油（2g/kg单用，3g/kg与其他稳定剂合用量，以无水物计）；奶粉、稀奶油粉5g/kg（以无水物计）；可可粉及含糖可可粉、可可豆粉、可可液块及可可油饼，5g/kg（无脂可可计，以K2CO3计）；果酱和果冻，使PH值保持在2.83.5。

2.GB2760-1997：矿物质饮料0.033g/L；需膨松剂的各类食品，GMP；乳与乳制品按有关规定执行。