一、简介

  名称：单甘油酯月桂酸型 

又名：月桂酸单甘油酯，单甘油酯月桂酸型  单月桂酯

英文名Glycerol Monolaurate(GML)   
构造式：  
CH200C(CH2)10CH3  

二、性状

 乳白色粒状或片状固体，能够分散于热水中

三、用途

用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、、饲料、农业、工业、生化研究等。