【中 文 名】:  肌酸（一水、无水） 

【外 文 名】:  creatine 

【中文别名】:  一水肌酸；肌酸;无水肌酸 

【分 子 式】:  c4h9n3o2  

【含   量】:  (按无水物计)≥99.00% (通常≥99.50%)

【性   状】： 本品为白色结晶粉末，微有甜味，有潮解性能溶于水微溶于乙醇，

【干燥失重】:  ≤12.00%  

【灼烧残渣】:  ≤0.10%   

【重 金 属】： (以pb计): ≤0.001%

肌酸(creatine)是由精氨酸（arginine)、甘氨酸（glycine）及甲硫氨酸（methionine）三种氨基酸所合成的物质。可以由人体自行合成，也可以由食物中摄取。    

二、性状

 本品为白色结晶粉末，微有甜味，有潮解性能溶于水微溶于乙醇，不溶于

三 用途

1．提高体能和训练水平，防止疲劳。

2．食品添加剂、化妆品表面活性剂、饲料添加剂、饮料添加剂、
3．营养强化剂。一水肌酸（creatine monohydrate）有效的营养补剂之一。