一、产品简介

中文名：L-半胱氨酸盐酸盐一水物  

英文名：L-Cysteine hydrochloride monohydrate

化学式：C3H10ClNO3S  

分子量：175.634

CAS登录号：7048-04-6

二、产品性状

半胱氨酸为白色结晶或结晶性粉末，溶于水，微有臭，难溶于乙醇，不溶于有机溶剂。熔点240，单斜晶系。半胱氨酸为含硫氨基酸，属非氨基酸，在生物体内，由蛋氨酸的硫原子与丝氨酸羟基氧原子相置换，经由胱硫醚而合成，从半胱氨酸出发可生成谷胱甘肽。半胱氨酸对酸稳定，而在中性及碱性溶液中易氧化生成胱氨酸。

三、产品用途

1.半胱氨酸盐酸盐可溶于水，制成针剂或片剂可迅速被人体所吸收。它是羧甲基半胱氨酸和乙酰基半胱氨酸生产的主要原料;

2.面包改良剂;营养增补剂、抗氧化剂、护色剂。对丙稀晴和芳香族有作用，有预防放射线损伤的作用，有和。