一、产品简介

中文名称:L-苏氨酸

英文名称:L-Threonine

别名名称:L-羟基丁氨酸 (2S,3R)-2-氨基-3-羟基 L-α-氨基-β-羟基 L-异赤丝藻氨基酸

分子式:C4H9NO3

分子量:119.12

CAS号:72-19-5

二、产品性状

白色斜方晶系晶体或结晶性粉末。无臭，味微甜。约于256熔化并分解。高温下遇稀碱则分解，遇酸缓慢分解。易溶于水（20g/100ml,25）。不溶于乙 醇、和氯仿。

三、产品用途

1.主要用作营养增补剂。与葡萄糖共热易生成焦香和巧克力香味，有增香作用。也可用于生化研究。

2.作饲料营养强化剂，苏氨酸是一种的氨基酸。苏氨酸常添加到未成年仔猪和家禽的饲料中，是猪饲料的 限制氨基酸和家禽饲料的第三限制氨基酸。添加于以小麦，大麦等谷物为主的饲料中。

3.营养添加剂，亦用于配制氨基酸输液和综合氨基酸制剂。