一、产品简介

中文名称 果酸钙

CAS NO. 142606-53-9

英文名称 CALCIUM CITRATE MALATE PENTAHYDRATE

分子式 C16H14CA4O19

分子量 670.583

又名：枸橼酸苹果酸钙（果酸钙）

二、产品特色

果酸钙微溶于水，水中溶解度较低，水溶性大于柠檬酸钙、苹果酸钙，但是在酸性条件下均能稳定溶解。具有高生物学吸收利用性、减少铁吸收阻碍、风味良好且安全无毒的优点。国外提供的大量资料表明，它在人体中的吸收率、生物利用度、以及对增强人体骨密度的优于其他钙源。该产品具有良好的果味感，一般用于较 次的补钙产品中。 

三、产品用途

果酸钙产品特色为果酸钙微溶于水，水中溶解度较低，水溶性大于柠檬酸钙、苹果酸钙，但是在酸性条件下均能稳定溶解。具有高生物学吸收利用性、减少铁吸收阻碍、风味良好的特点。它在生物利用度、以及对增强体骨密度的优于其他钙源。该产品具有L好的果味感。